最近の調査では、遅い夕食を食べると、カロリーに関係なく体重増加や高血糖を引き起こす可能性があることがわかっています。
早めの夕食でダイエット効果
午後6時ではなく午後10時に夕食を食べると、血糖値や脂肪を燃焼する能力に影響を与える可能性があります。
夕食を早く食べた人と比較して、遅い時間に食べた人の方が血糖値のピークが20％近く高く、脂肪燃焼が10％も低下していたことがわかりました。
従来の常識では、カロリーはいつ食べてもカロリーであり、体重増加は使用カロリーを上回るカロリーを食べることで起こるとされています。
栄養士はこれを体重管理のカロリーイン、カロリーアウト理論と呼んでいます。
しかし、そんな単純な話ではないかもしれません。新しい調査では、何時に食べるかが体重増加に重要な役割を果たしている可能性があることが明らかになっています。
遅く食べることは体重増加する
代謝が悪い、遅い夕食を食べることは、体重増加と高血糖につながります。
遅い食事が肥満と関連していることを示唆した調査結果があり、遅い夕食は、太ることで有名です。逆に早く食べれば痩せます。
健康な人で、2つの異なる時間に食事をさせ、食事をコントロールし、睡眠時間もコントロールするという調査がありました。
同じ食事、同じ睡眠時間の健康なボランティアを対象に、午後6時ではなく、午後10時に食べた夕食をどのように代謝したかを調べました。
概日リズムと食事を見て同様の調査を行っており、体の正常な概日リズムと位相を外して食べると、同じようにブドウ糖を代謝しないことが分かりました。
この調査では、夕食を早く食べた人と比較して、遅い時間に食べた人は血糖値のピーク値が20％近く高く、脂肪燃焼が10％も低下していたことが分かりました。
健康なボランティアで見てきた効果は、肥満や糖尿病、すでに妥協した代謝がある人々でよりひどくなります。
この調査の最も興味深い部分は、調査者は、誰もが同じように遅い食事を食べることに反応しないことを発見したということです。
活動のパターンを見て、早く寝ることに慣れていた人々 は、遅い食事を与えたときに最悪のことをしました。
夜更かし好きな人たちは、午前2時や3時に遅くまで食事をしていたようですが、食事の変更は影響を受けていなかったようです。
ワンサイズフィットオールではなく、人の代謝には違いがあり、遅食いになりやすいか、気にならないかのどちらかになります。
いつ食べるかではなく、必ずしも何を食べたかが体重増加を引き起こす可能性があることを決定的な証拠を提供するかどうかを尋ねられ、自信を持っていました。
これは少なくとも生物学的に妥当性があることを示していると思います。
食習慣を助けるかもしれません。
若い成人、健康的な体重のボランティアと実施されましたが、それは食習慣を導くためにいくつかの有用な情報です。
大学で肥満予防と教育のための調査結果は、病気の予防のために重要です。
食事の内容やサイズだけでなく、食事のタイミングなどの伝統的な要因に対処する食習慣、糖尿病や心臓病などの慢性疾患のリスクに影響を与える可能性があることを思い出させてくれます。
夕食は、カロリーの面でほとんどの大人のための 1日の最大の食事です。
忙しい人々は、通常朝食と昼食を急いで、食べる必要があります。
ハイライトとしてブドウ糖や脂肪代謝、健康的な体重を持つ若い個人でもいくつかの困難につながることができます。
夜遅くに大きな食事に食べることができます。
帰宅が遅くなることを知っている場合は、午後遅くにナッツを振りかけヨーグルトなどの低カロリー、高タンパク質を食べることをおすすめします。
食欲を少し抑えて、予想よりも遅く食べなければならない場合は、軽い食事にすることができるようにです。
ダイエット中の方は、グリルした鶏肉、半分のサンドイッチとフルーツ、または野菜スープと低脂肪牛乳、小さなサラダを食べることを含めることができます。
可能であれば、朝食か昼食に最大の食事を食べることを目標にしましょう。
遅い夕食を食べると、カロリーに関係なく、体重増加と高血糖値を引き起こす可能性があることがわかりました。
調査者は、誰もが同じように反応し、早い就寝時間に慣れていた人々は、遅い夕食から最も体重増加があったことを発見しました。
夜更かしをする人は、食事時間の変更による影響が最も少なかったです。
これは遅い時間に食事をすると、消費カロリーを増やさなくても体重増加を引き起こします。
1日中、仕事をしている場合は、午後に健康的なおやつを食べて、遅い夕食の食欲を抑えるのが良いです。