忙しい毎日の中で、毎食ゼロから調理するのは本当に大変ですよね。
仕事から帰って疲れた体でキッチンに立ち、献立を考えながら調理する時間は、想像以上に心身の負担になります。
そんな悩みを解決してくれるのが「作り置き」です。
週末や休日にまとめて調理しておけば、平日は温めるだけで栄養バランスの取れた食事が完成します。
本記事では、たった2時間で一週間分の作り置きを完成させる具体的な方法をご紹介します。
効率的な段取りから失敗しないコツ、実践的なレシピまで、初心者の方でもすぐに実践できる内容をお届けします。
この方法を習得すれば、平日の調理時間が劇的に短縮され、自分の時間を取り戻せるようになります。
作り置きで得られる5つのメリット
作り置きを習慣化すると、時間の節約以外にも多くのメリットが得られます。
平日の調理時間が90%削減できる
通常、一食あたりの調理時間は30分から1時間程度かかります。
作り置きを活用すれば、電子レンジで温めるだけの5分程度で食事の準備が完了します。
一週間で計算すると、約3時間30分もの時間を節約できる計算です。
この時間を趣味や休息、家族との時間に充てられます。
食費が月平均15,000円削減できる
外食やコンビニ弁当に頼る生活から脱却できます。
計画的にまとめ買いすることで、食材の無駄が減り、特売品を活用しやすくなります。
一人暮らしの場合、月の食費を4万円から2万5千円程度に抑えることが可能です。
家族世帯でも、外食回数が減ることで大きな節約効果が期待できます。
栄養バランスが自然と整う
その場の思いつきで作る食事は、どうしても偏りがちです。
作り置きでは事前に献立を考えるため、野菜やタンパク質のバランスを意識しやすくなります。
一週間単位で栄養バランスを調整できるのも大きな利点です。
食材ロスが大幅に減少する
冷蔵庫に残った食材を使い切れず、腐らせてしまった経験はありませんか。
作り置きでは計画的に食材を使い切るため、廃棄する食材が激減します。
環境にも家計にも優しい調理方法といえます。
メンタルヘルスの改善につながる
「今日の夕飯どうしよう」という毎日のストレスから解放されます。
冷蔵庫を開ければすでに料理が用意されている安心感は、想像以上に心を軽くしてくれます。
疲れた日でも自炊できる環境が、健康的な食生活の継続を可能にします。
2時間で完成させるための事前準備
効率的な作り置きには、調理前の準備が最も重要です。
しっかりとした準備があれば、当日の作業がスムーズに進みます。
献立計画は3日前から始める
週末の作り置きを予定しているなら、水曜日頃から献立を考え始めましょう。
主菜3品、副菜4品を基本の構成とします。
主菜は肉料理2品、魚料理1品でバランスを取ります。
副菜は野菜中心で、緑黄色野菜を最低2品含めましょう。
買い物リストの作成テクニック
献立が決まったら、食材リストを作成します。
同じ食材を複数のレシピで使い回すことで、買い物の量を減らせます。
例えば、玉ねぎは多くの料理に使えるため、まとめ買いが効率的です。
冷蔵庫にある食材もチェックし、重複購入を避けましょう。
買い物リストは売り場順に並べると、店内での移動時間が短縮できます。
保存容器の選び方と準備
作り置きには適切な保存容器が不可欠です。
耐熱ガラス容器は、電子レンジでそのまま温められて便利です。
密閉性の高いプラスチック容器は軽量で扱いやすく、冷凍保存にも適しています。
サイズは以下を揃えておくと良いでしょう。
- 大サイズ(800ml〜1000ml):3個(主菜用)
- 中サイズ(500ml〜600ml):4個(副菜用)
- 小サイズ(200ml〜300ml):3個(調味料や小分け用)
すべての容器は調理前日に洗浄し、乾燥させておきます。
調理器具の配置と動線確保
キッチンの作業スペースを最大限に活用します。
よく使う調理器具は手の届く位置に配置しましょう。
まな板は2枚用意し、肉魚用と野菜用で使い分けます。
鍋とフライパンは最低3つ同時に使えるようにしておきます。
ゴミ袋は大きめのものを用意し、こまめに捨てられる環境を作ります。
作業台の上は調理前に完全に片付け、広いスペースを確保します。
2時間作り置きの黄金タイムスケジュール
時間内に完成させるには、厳密なタイムスケジュールが必要です。
以下のスケジュールを基本として、自分のペースに合わせて調整してください。
0分〜20分:下準備フェーズ
調理開始前の20分間で、すべての野菜を洗い、カットします。
野菜のカット作業を一気に行うことで、調理中の中断を防げます。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなど、複数の料理で使う野菜から処理します。
カットした野菜は料理別にボウルに分けておきます。
この段階で、肉や魚の下味もつけておきましょう。
下味をつけた肉は冷蔵庫で寝かせている間に味が染み込みます。
20分〜50分:同時調理フェーズ1
最も効率的な時間帯です。
煮込み料理を最初に着手します。
鍋に材料を入れたら、弱火でコトコト煮込んでいる間に他の料理を進められます。
次にオーブン料理をスタートさせます。
オーブンで焼いている間は、コンロが空くため別の調理が可能です。
この30分間で、煮込み料理1品とオーブン料理1品を同時進行させます。
コンロの空いている口では、炒め物や焼き物を進めましょう。
50分〜80分:同時調理フェーズ2
残りの主菜と副菜を一気に仕上げます。
煮込み料理が完成したら、その鍋を使って別の料理に取り掛かります。
鍋やフライパンは洗わず、ペーパータオルで拭くだけで次の調理に使うと時短になります。
ただし、肉魚と野菜の調理では必ず洗浄してください。
この時間帯では副菜を中心に4品程度を完成させます。
簡単な和え物やマリネは、この段階で作ると効率的です。
80分〜100分:仕上げと味見フェーズ
すべての料理に火が通ったか確認します。
必ず味見をして、調味料で調整しましょう。
作り置きは保存中に味が変化するため、やや薄味にしておくのがコツです。
粗熱を取るために、料理を広げて冷まします。
この間に使用した調理器具を洗い始めます。
100分〜120分:保存容器への詰め込みフェーズ
完全に冷めた料理から順番に保存容器に移します。
温かいまま密閉すると腐敗の原因になるため注意が必要です。
容器には料理名と調理日をマスキングテープに書いて貼り付けます。
すぐに食べるもの(2〜3日以内)は冷蔵保存、それ以降のものは冷凍保存します。
冷蔵庫と冷凍庫に整理して入れたら、作り置き完了です。
最後にキッチン全体を軽く掃除して終了しましょう。
失敗しない作り置きレシピ7選
実際に2時間で完成できる、保存性と栄養バランスに優れたレシピをご紹介します。
すべて冷蔵で5日間、冷凍で2週間程度保存可能です。
主菜1:鶏むね肉のやわらか照り焼き
パサつきやすい鶏むね肉を、しっとり柔らかく仕上げます。
材料(4食分)
- 鶏むね肉:2枚(約600g)
- 醤油:大さじ3
- みりん:大さじ3
- 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ2
- 片栗粉:大さじ2
- サラダ油:大さじ1
作り方
鶏むね肉は観音開きにして厚さを均一にします。
フォークで全体に穴を開け、火の通りと味の染み込みを良くします。
ポリ袋に酒と片栗粉を入れ、鶏肉を加えてよく揉み込みます。
この下処理が柔らかさの秘訣です。
フライパンに油を熱し、中火で両面を焼きます。
表面に焼き色がついたら、醤油、みりん、砂糖を加えます。
弱火で蓋をして7分程度蒸し焼きにします。
蓋を取り、タレを絡めながら照りを出せば完成です。
粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットし、タレと一緒に保存します。
主菜2:豚こま肉の生姜焼き
お弁当にも夕食にも使える万能おかずです。
材料(4食分)
- 豚こま切れ肉:400g
- 玉ねぎ:1個
- 醤油:大さじ2
- みりん:大さじ2
- 酒:大さじ1
- 生姜すりおろし:小さじ2
- サラダ油:大さじ1
作り方
玉ねぎは薄切りにします。
ボウルに調味料と生姜をすべて混ぜ合わせておきます。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
合わせ調味料を加え、強火で一気に炒め合わせます。
水分を飛ばしすぎないことが、パサつかないコツです。
保存時は煮汁も一緒に入れることで、再加熱時のパサつきを防げます。
主菜3:さばの味噌煮
魚料理は週に1〜2回取り入れたい栄養源です。
材料(4食分)
- さばの切り身:4切れ
- 生姜:1片
- 水:200ml
- 酒:100ml
- 味噌:大さじ3
- 砂糖:大さじ2
- みりん:大さじ2
作り方
さばは熱湯をかけて臭みを取ります。
鍋に水、酒、薄切りにした生姜を入れて沸騰させます。
さばを皮目を上にして入れ、落し蓋をします。
中火で10分程度煮ます。
味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて加えます。
味噌は煮立たせすぎないように、弱火で5分程度煮ます。
スプーンで煮汁をかけながら煮ると、味が均一になります。
保存容器には煮汁をたっぷり入れて冷まします。
副菜1:無限ピーマン
箸が止まらない美味しさで、野菜をたくさん摂取できます。
材料(4食分)
- ピーマン:6個
- ツナ缶:2缶
- 鶏がらスープの素:小さじ1
- ごま油:小さじ2
- 白ごま:大さじ1
作り方
ピーマンは種を取り、細切りにします。
耐熱ボウルにピーマンを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱します。
油を切ったツナ、鶏がらスープの素、ごま油を加えて混ぜます。
最後に白ごまを加えて完成です。
電子レンジ調理なので火を使わず、他の料理と同時進行できます。
副菜2:にんじんのきんぴら
彩りが良く、お弁当の隙間埋めにも最適です。
材料(4食分)
- にんじん:2本
- 醤油:大さじ1
- みりん:大さじ1
- 砂糖:小さじ1
- ごま油:大さじ1
- 白ごま:適量
作り方
にんじんは千切りにします。
フライパンにごま油を熱し、にんじんを中火で炒めます。
しんなりしてきたら、醤油、みりん、砂糖を加えます。
汁気がなくなるまで炒めたら、白ごまを振って完成です。
水分をしっかり飛ばすことで保存性が高まります。
副菜3:小松菜とちくわの煮浸し
カルシウムと鉄分が豊富な栄養満点の一品です。
材料(4食分)
- 小松菜:1束
- ちくわ:4本
- だし汁:200ml
- 醤油:大さじ1.5
- みりん:大さじ1
作り方
小松菜は4cm幅に切ります。
ちくわは斜め切りにします。
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて沸騰させます。
ちくわを入れて2分煮てから、小松菜を加えます。
小松菜がしんなりしたら火を止めます。
煮すぎると色が悪くなるため、短時間でサッと仕上げます。
煮汁ごと保存すると、味が染み込んで美味しくなります。
副菜4:キャベツの塩昆布和え
材料3つで作れる超簡単レシピです。
材料(4食分)
- キャベツ:1/4個
- 塩昆布:20g
- ごま油:大さじ1
作り方
キャベツは一口大にちぎります。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱します。
水気を絞り、塩昆布とごま油を加えて混ぜるだけで完成です。
塩昆布の旨味だけで味が決まるため、調味料不要です。
時間が経つと味が馴染んで、さらに美味しくなります。
保存期間を延ばす5つの鉄則
作り置きは正しい保存方法を守れば、安全に長期間保存できます。
食中毒を防ぐためにも、以下のルールを必ず守りましょう。
鉄則1:粗熱は完全に取ってから保存する
温かい状態で容器に入れると、容器内で結露が発生します。
この水分が雑菌繁殖の原因となります。
室温まで完全に冷ますことが重要です。
急いで冷ましたい場合は、氷水を張ったボウルに鍋ごと浸けると効率的です。
ただし、2時間以上室温に放置するのは避けましょう。
鉄則2:清潔な容器と清潔な箸を使う
保存容器は使用前に熱湯消毒するか、食器用洗剤でしっかり洗います。
料理を詰める際は、必ず清潔な箸やスプーンを使用します。
口をつけた箸で触れないことが大切です。
一度開封した容器は早めに食べ切りましょう。
鉄則3:水分管理を徹底する
水分が多すぎると腐敗しやすくなります。
煮物は煮汁を少なめにするか、別容器で保存します。
和え物は食べる直前にドレッシングをかける方式にすると長持ちします。
ペーパータオルで余分な水分を吸い取る習慣をつけましょう。
鉄則4:冷蔵庫の温度帯を意識する
冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫はマイナス18℃以下を保ちます。
冷蔵室の奥の方が温度が低く、保存に適しています。
ドアポケットは温度変化が大きいため、作り置きは置かないようにします。
冷蔵庫に詰め込みすぎると冷却効率が下がるため、容量の7割程度に抑えましょう。
鉄則5:冷凍・解凍のコツを理解する
冷凍する際は、できるだけ平らにして急速冷凍します。
金属トレイの上に置くと、熱伝導が良く早く凍ります。
解凍は冷蔵庫でゆっくり行うのが基本です。
急ぐ場合は電子レンジの解凍モードを使用します。
一度解凍したものは再冷凍しないルールを守りましょう。
食材別の保存期間早見表
適切な保存期間を把握して、無駄なく食べ切りましょう。
| 料理の種類 | 冷蔵保存 | 冷凍保存 |
|---|---|---|
| 肉の炒め物 | 3〜4日 | 2週間 |
| 肉の煮込み料理 | 4〜5日 | 2〜3週間 |
| 魚の煮物 | 2〜3日 | 2週間 |
| 野菜の和え物 | 3〜4日 | 冷凍不可 |
| 煮物(根菜類) | 4〜5日 | 2週間 |
| きんぴら類 | 4〜5日 | 2週間 |
| マリネ | 5〜7日 | 冷凍不可 |
この表を参考に、冷蔵と冷凍を使い分けましょう。
週の前半に食べるものは冷蔵、後半に食べるものは冷凍がおすすめです。
作り置き初心者がつまずきやすいポイントと解決策
多くの方が直面する問題と、その対処法をまとめました。
つまずきポイント1:味が濃くなりすぎる
作り置きは保存中に味が染み込みます。
作った直後は「少し薄いかな」と感じる程度がちょうど良いです。
調味料は通常レシピの8割程度にすることをおすすめします。
食べる時に物足りなければ、その場で調味料を足せば問題ありません。
つまずきポイント2:時間内に終わらない
最初は予定通りに進まないことが多いです。
下準備に時間をかけすぎているケースがほとんどです。
野菜のカットは完璧でなくても大丈夫です。
多少大きさが不揃いでも、味には影響しません。
慣れるまでは品数を減らすのも一つの方法です。
つまずきポイント3:同じ味付けに飽きる
醤油ベースの料理ばかりになりがちです。
調味料のバリエーションを増やしましょう。
味噌、カレー粉、オイスターソース、ポン酢など、異なる調味料を使います。
洋風、中華風、和風をバランス良く取り入れると飽きません。
つまずきポイント4:食材が余る
計画時に使い回しを考えていないと、中途半端に食材が残ります。
同じ食材を複数のレシピで使う献立を立てましょう。
例えば、玉ねぎは炒め物、煮物、スープすべてに使えます。
余った野菜は、最終的にスープや味噌汁の具材にすると無駄がありません。
つまずきポイント5:容器が足りなくなる
作り終わってから容器不足に気づくことがあります。
事前に必要な容器数を確認しておきましょう。
品数プラス2個程度の余裕を持つと安心です。
どうしても足りない場合は、ジップロックで代用できます。
季節別おすすめ作り置き食材
季節の旬の食材を使うことで、栄養価が高く美味しい作り置きが完成します。
春(3月〜5月)のおすすめ食材
新玉ねぎは甘みが強く、加熱すると一層美味しくなります。
アスパラガスは茹でて冷凍保存が可能です。
新じゃがいもは皮ごと調理でき、煮崩れしにくいです。
菜の花はおひたしや和え物に最適です。
これらの食材は3月から5月にかけて最も美味しく、価格も手頃になります。
夏(6月〜8月)のおすすめ食材
なすは焼いても煮ても美味しく、保存性も良好です。
ピーマンはビタミンCが豊富で、炒め物に向いています。
トマトは煮込み料理やマリネに活用できます。
きゅうりは浅漬けにすると日持ちします。
夏野菜は水分が多いため、しっかり火を通すことが保存のコツです。
秋(9月〜11月)のおすすめ食材
さつまいもは甘く、栄養価が高い優秀食材です。
きのこ類は冷凍保存で旨味が増します。
かぼちゃは煮物にもサラダにも使えます。
れんこんはきんぴらや煮物に最適です。
根菜類が美味しい季節で、作り置きに向いた食材が豊富です。
冬(12月〜2月)のおすすめ食材
白菜は鍋物や煮込み料理に大活躍します。
大根は煮物にすると味が染み込みやすいです。
ほうれん草は栄養満点で、おひたしや炒め物に使えます。
ブロッコリーは茹でて冷凍すれば、いつでも使えます。
冬は煮込み料理が美味しく、まとめて作るのに最適な季節です。
栄養バランスを考えた献立の立て方
健康的な食生活には、栄養バランスが不可欠です。
主食・主菜・副菜の黄金比率
一食あたりの理想的な比率は以下の通りです。
主食(ご飯など):主菜:副菜 = 3:1:2
この比率を意識すると、自然と栄養バランスが整います。
主菜は手のひら1枚分、副菜は両手一杯分が目安です。
タンパク質源のローテーション
タンパク質は毎日異なる種類を摂取しましょう。
肉(鶏・豚・牛)、魚、大豆製品、卵を週単位で回します。
例えば、月曜は鶏肉、火曜は魚、水曜は豆腐といった具合です。
このローテーションで、アミノ酸のバランスが良くなります。
野菜は5色を意識する
緑(ほうれん草)、赤(トマト)、黄(かぼちゃ)、白(大根)、黒(きのこ)
5色の野菜を取り入れることで、多様な栄養素を摂取できます。
特に緑黄色野菜は毎日100g以上摂取したいところです。
作り置きの副菜で、様々な色の野菜を用意しておくと便利です。
不足しがちな栄養素の補い方
カルシウムは小松菜、ちりめんじゃこ、チーズで補給します。
鉄分はレバー、ほうれん草、ひじきから摂取できます。
食物繊維は海藻、きのこ、根菜類に豊富です。
これらの食材を意識的に作り置きに組み込みましょう。
家族構成別の作り置き戦略
家族の人数やライフスタイルに応じて、作り置きの量や内容を調整します。
一人暮らしの場合
主菜2品、副菜3品で十分です。
1品あたり2〜3食分作れば、一週間ちょうど食べ切れます。
小分け冷凍を活用し、毎日違うメニューを楽しめます。
作りすぎは飽きの原因になるため、少なめから始めましょう。
夫婦二人暮らしの場合
主菜3品、副菜4品が目安です。
1品あたり4食分(2人×2日分)作ります。
お互いの好みを尊重し、それぞれが好きな料理を1品ずつ入れると良いでしょう。
週末の昼食も作り置きでまかなえば、さらに時短になります。
子育て世帯の場合
主菜4品、副菜5品程度必要です。
子どもの年齢に応じて、取り分けやすい料理を選びます。
薄味で作り、大人は食べる時に調味料を足す方法がおすすめです。
お弁当用の小分けおかずも一緒に作ると効率的です。
カレーやシチューなど、子どもが喜ぶ定番メニューも1品入れましょう。
高齢者世帯の場合
柔らかく煮込んだ料理を中心にします。
塩分控えめで、だしの旨味を活かした味付けにします。
1回の食事量が少ない場合は、小分け保存が便利です。
魚料理を多めにし、DHAやEPAを積極的に摂取できるようにします。
作り置きを長く続けるためのモチベーション管理
継続するには、楽しみながら習慣化することが大切です。
完璧を求めない心構え
最初から完璧な作り置きを目指す必要はありません。
品数が少なくても、一品でもあれば十分です。
失敗しても次回改善すれば良いのです。
「今週は時間がないから3品だけ」という柔軟さを持ちましょう。
記録をつけて改善する
作った料理と所要時間をメモしておくと、次回の参考になります。
「このレシピは時間がかかった」「この組み合わせは効率的だった」など、気づきを書き留めます。
成功パターンが見えてくると、作業がスムーズになります。
写真を撮って記録すると、後で見返す楽しみもあります。
ご褒美を設定する
作り置きを完了したら、自分へのご褒美を用意します。
好きなスイーツを買う、映画を見るなど、小さな楽しみを設定しましょう。
達成感とご褒美がセットになると、続けやすくなります。
仲間を作る
SNSで作り置きの写真を共有すると、モチベーションが上がります。
同じように作り置きをしている人と情報交換するのも楽しいです。
家族に感謝されることも、大きなモチベーションになります。
「今週も美味しかった」と言われると、また頑張ろうという気持ちになります。
よくある質問と回答
作り置きを始める際に、多くの方が疑問に思うポイントをまとめました。
Q1:作り置きは本当に衛生的に安全ですか?
正しい方法で保存すれば、安全性は十分確保できます。
重要なのは、十分な加熱、迅速な冷却、適切な温度管理の3点です。
中心温度75℃以上で1分間加熱すれば、ほとんどの菌は死滅します。
調理後2時間以内に冷蔵庫に入れることも重要です。
容器や調理器具を清潔に保つことで、雑菌の繁殖を防げます。
Q2:冷凍した料理の美味しい温め方は?
前日の夜に冷蔵庫に移して自然解凍するのが理想的です。
時間がない場合は、電子レンジの解凍機能を使います。
解凍後は、電子レンジで再加熱するか、フライパンで温め直します。
フライパンで温め直すと、食感が良くなるためおすすめです。
少量の水や酒を加えると、パサつきを防げます。
Q3:同じものばかりで飽きませんか?
味付けや調理法を変えることで、バリエーションが生まれます。
同じ鶏むね肉でも、照り焼き、塩焼き、カレー風味など、様々なアレンジができます。
毎週レシピを変えることで、飽きずに続けられます。
新しいレシピに挑戦する楽しみもあります。
Q4:作り置きだけで栄養は十分ですか?
バランスを考えた献立なら、十分な栄養を摂取できます。
野菜、タンパク質、炭水化物をバランス良く取り入れましょう。
ただし、生野菜やフルーツは別途摂取することをおすすめします。
ビタミンCなど熱に弱い栄養素は、生のまま食べた方が効率的です。
Q5:2時間で終わらない場合はどうすればいい?
最初は時間がかかるのが普通です。
品数を減らすか、簡単なレシピから始めることをおすすめします。
3回、4回と繰り返すうちに、自然とスピードアップします。
効率的な動線が身につくまで、焦らず続けましょう。
慣れてきたら、徐々に品数を増やしていけば良いのです。
一週間分の作り置きを2時間で完成させる最終チェックリスト
実践前に、このチェックリストで準備を確認しましょう。
3日前まで
- 献立を7品(主菜3品、副菜4品)決める
- レシピを確認し、必要な調味料をチェックする
- 保存容器の数と種類を確認する
前日まで
- 買い物リストを作成する
- スーパーで食材を購入する
- 保存容器を洗って乾燥させる
当日・調理前
- キッチンの作業スペースを確保する
- 必要な調理器具を準備する
- タイマーやスケジュール表を用意する
当日・調理中
- 野菜の下準備を20分で完了させる
- 煮込み料理とオーブン料理を最初に始める
- 複数の料理を同時進行する
- こまめに味見をする
当日・保存時
- 完全に冷ましてから容器に入れる
- 料理名と日付をラベリングする
- 冷蔵と冷凍を適切に分ける
- キッチンを片付ける
このチェックリストを守れば、確実に2時間で一週間分の作り置きが完成します。
作り置き生活がもたらす未来
一週間分の作り置きを2時間で完成させる技術は、単なる調理テクニックではありません。
これは、あなたの生活全体を豊かにする力を持っています。
平日の夕方、疲れて帰宅しても、冷蔵庫を開ければ美味しい料理が待っています。
電子レンジで温めるだけで、栄養バランスの取れた食事が5分で完成します。
その節約できた時間で、趣味に打ち込んだり、家族とゆっくり過ごしたりできます。
自分のための時間を確保できることで、心に余裕が生まれます。
食費の節約効果も見逃せません。
外食やコンビニ弁当に頼る生活から脱却し、月に1万円以上の節約も可能です。
その浮いたお金で、たまには贅沢な外食を楽しむこともできます。
健康面でのメリットも大きいです。
自炊中心の生活は、外食に比べて塩分や油分を控えめにできます。
野菜の摂取量も自然と増え、体調が良くなったと実感する人が多いです。
最初は大変に感じるかもしれません。
しかし、3回、4回と続けるうちに、確実に作業スピードは上がります。
半年後には、2時間どころか90分で完成できるようになっている自分に驚くはずです。
大切なのは、完璧を求めず、自分のペースで続けることです。
今週は4品しか作れなくても、それで十分です。
次週は5品に挑戦してみる、そんな風に少しずつステップアップしていきましょう。
作り置き生活は、あなたの時間、お金、健康を守る強力なツールです。
この記事で紹介した方法を実践し、ぜひ豊かな食生活を手に入れてください。
明日から、いや今週末から始められます。
2時間で一週間分の作り置きを完成させ、平日の自由な時間を手に入れましょう。
あなたの生活が、より豊かで充実したものになることを心から願っています。

