肥満は、世界で最も大きな健康問題の一つです。
メタボリックシンドロームとして知られています。
高血圧、血糖値の上昇、貧弱な血中脂質などが含まれます。
メタボリックシンドロームの人は、その体重が正常範囲にある人と比較して、心臓病や2型糖尿病のリスクがはるかに高いです。
過去数十年にわたり、多くの調査が肥満の原因とそれを予防または治療する方法に焦点を当ててきました。
太っている肥満は、意志の力が原因？
多くの人は、体重増加や肥満は意志力の欠如によって引き起こされると考えているようです。
体重増加は主に食行動やライフスタイルの結果です。
食習慣を制御することになると、一部の人々は不利な立場にあります。
それは、過食は遺伝やホルモンのような様々な生物学的要因によって駆動されます。
特定の人々は、単に体重を増加させるために素因があります。
もちろん、人々はライフスタイルや行動を変えることで、遺伝的な欠点を克服することができます。
ライフスタイルの変更には、意志の力、献身、忍耐が必要です。
それにもかかわらず、行動は純粋に意志の力だけで決まるという主張は、あまりにも単純すぎます。
人が何をするか、いつそれをするかを最終的に決定する他のすべての要因を考慮に入れていません。
ここに体重増加、肥満、代謝性疾患の主要な原因である10の要因がありますが、その多くは意志の力とは何の関係もありません。
1. 肥満は強い遺伝的要素を持っている
肥満の親の子供は、痩せた親の子供よりも肥満になる可能性が高いのです。
だからといって、肥満が完全に決まっているわけではありません。
何を食べるかは、どの遺伝子が発現し、どの遺伝子が発現しないかに大きな影響を与えます。
非工業化社会は、相手が典型的な西洋の食事を食べ始めると、急速に肥満になります。
相手の遺伝子は変化しませんでしたが、環境と相手が相手の遺伝子に送った信号は変化しました。
簡単に言えば、遺伝的要素が太りやすさに影響を与えるということです。
一卵性双生児の調査は、これを非常によく示しています。
遺伝的に体重増加と肥満に影響を受けやすいようです。
2.過食の原因。太る加工食品
重く加工された食品は、多くの場合、添加物と混合された洗練された成分にすぎません。
これらの製品は、安く、棚の上で長持ちし、良い味になるように作られています。
食品メーカーは、食品をできるだけ美味しくすることで、売り上げを伸ばそうとしています。
しかし、それは過食を促進することにもなります。
加工食品のほとんどは、完全食品には全く似ていません。
これらは、人々が夢中になるように作られた製品です。
スーパーの店頭には、我慢できない加工食品があふれています。
これらの製品はまた、過食を促進します。
3. 食物中毒になっている
砂糖を多く含む高脂肪のジャンクフードは、脳の報酬中枢を刺激します。
ジャンクフードは、影響を受けやすい人に依存症を引き起こす可能性があります。
このような人々は、アルコール依存症に悩む人々が飲酒行動をコントロールできなくなるのと同じように、自分の摂食行動をコントロールできなくなってしまいます。
中毒は克服するのが非常に難しい複雑な問題です。
何かに中毒になると、選択の自由を失い、自分の脳の生化学は自分のためのショットを呼び出しを開始します。
強い食べ物の渇望や依存症を経験します。
これは特に、脳内の報酬中枢を刺激する砂糖入りの高脂肪ジャンクフードに当てはまります。
4. ジャンクフードをよく食べる
ジャンクフードの生産者は非常に積極的なマーケティングを行っています。
戦術は、時には非倫理的になることができ、時々健康食品として非常に不健康な製品を販売しようとすることができます。
これらの企業はまた、誤解を招くような主張をする。
さらに悪いことに、相手は子供たちに向けて具体的にマーケティングをターゲットにしています。
子供たちは、これらの事についての情報に基づいた意思決定を行うのに十分な年齢になっているずっと前に、肥満、糖尿病、ジャンクフードにはまっています。
食品生産者はジャンクフードのマーケティングに多くのお金を費やしており、時には特別に相手が誤解を受けていることに気づくための知識と経験を持っていない子供たちをターゲットにしています。
5.インスリンが太る原因？
インスリンは、特にエネルギーの貯蔵を調節する非常に重要なホルモンです。
その機能の一つは、脂肪細胞に脂肪を蓄えるように指示し、すでに持っている脂肪にしがみつくように指示することです。
西洋式の食事療法は多くの太りすぎおよび肥満の個人のインスリン抵抗を促進します。
これは全身のインスリンのレベルを上昇させ、エネルギーが使用のために利用可能である代わりに脂肪細胞に格納されるようになることを引き起こします。
肥満におけるインスリンの役割は議論の余地がありますが、いくつかの調査では、高いインスリンレベルが肥満の発展に因果関係のある役割を持っていることを示唆しています。
自分のインスリンを下げるための最良の方法の一つは、食物繊維の摂取量を増やしながら、単純な炭水化物や精製された炭水化物を減らすことです。
これは通常、自動的にカロリー摂取量の減少と楽な減量につながります。
カロリーカウントやポーションコントロールは必要ありません。
高いインスリンのレベルおよびインスリン抵抗性は肥満の開発にリンクされています。
インスリンレベルを下げるには、精製された炭水化物の摂取量を減らし、より多くの繊維を食べてください。
6.薬の副作用が原因で太る
多くの医薬品は、副作用として体重増加を引き起こす可能性があります。
例えば、抗うつ薬は、時間の経過とともに適度な体重増加とリンクしています。
他の例としては、糖尿病の薬や抗精神病薬が挙げられます。
これらの薬は意志力を低下させません。
体と脳の機能を変化させ、代謝率を低下させたり、食欲を増加させたりします。
いくつかの薬は、燃焼されたカロリーの数を減らしたり、食欲を増進させたりすることで、体重増加を促進することがあります。
7. レプチン抵抗性が大事
レプチンは、肥満に重要な役割を果たす別のホルモンです。
これは脂肪細胞で生成され、脂肪量が多いほど血中濃度が上昇します。
このため、肥満の人ではレプチンのレベルが特に高くなります。
健康な人では、レプチン値が高いと食欲が減退します。
レプチンが正常に働いているときには、レプチンは脂肪貯蔵量がどれだけ多いかを脳に伝えるはずです。
問題は、いくつかの理由でそれが血液脳関門を横断することができないため、レプチンは、多くの肥満の人々で必要なように動作していないことです。
この状態は、レプチン抵抗性と呼ばれ、肥満の病因の主要な要因であると考えられています。
食欲を抑えるホルモンであるレプチンは、多くの肥満の人には効かない。
8.ジャンクフードは太る
劇的に人々のウエストラインに影響を与えるもう一つの要因は、過去数世紀の間に大規模に増加している食品の入手可能性です。
食品、特にジャンクフードは、今ではどこにでもあります。
お店では、注意を引く可能性が高いところに魅力的な食品が陳列されています。
もう一つの問題は、ジャンクフードは、特に、健康的な全食品よりも安いことが多いということです。
特に貧しい地域の人々の中には、新鮮な果物や野菜のような本物の食品を購入する選択肢すらない人もいます。
コンビニでは、加工されたパッケージのジャンクフードが多いです。
何もない場合、それはどのように選択の問題になることができますか？
地域によっては、新鮮な食品を手に入れることが困難であったり、高価であったりするため、人々は不健康なジャンクフードを買わざるを得ません。
9. 甘い食べ物、砂糖は太る
添加された砂糖は、現代の食生活の単一の最悪の側面である可能性があります。
砂糖が過剰に摂取されると、体のホルモンや生化学を変化させてしまうからです。
これは、順番に、体重増加に貢献しています。
砂糖は半分がブドウ糖で半分が果糖です。
人はでんぷんを含む様々な食品からブドウ糖を得ていますが、果糖の大部分は添加された砂糖から来ています。
果糖の過剰な摂取は、インスリン抵抗性やインスリン値の上昇を引き起こす可能性があります。
また、ブドウ糖と同じように満腹感を促進することもありません。
これらすべての理由から、砂糖はエネルギー貯蔵量の増加、そして最終的には肥満に寄与しています。
科学者たちは、砂糖の過剰な摂取が肥満の主な原因の一つである可能性があると考えています。
10. 誤ったダイエットや痩せる情報
世界中の人々は、健康と栄養について誤った情報を与えられています。
これには多くの理由がありますが、問題は主に人々がどこから情報を得るかに依存しています。
例えば、健康と栄養についての不正確な、あるいは不正確な情報を広めています。
その他の情報は、単に時代遅れであったり、完全に証明されていない理論に基づいている場合もあります。
食品会社も役割を果たしています。
中には、減量サプリメントなど、効果のない製品を宣伝している会社もあります。
誤った情報に基づいた減量戦略は、進歩を妨げる可能性があります。
それは得る情報をよく選択することが重要です。
誤った情報は、一部の人々の体重増加に寄与する可能性があります。
それはまた、減量をより困難にします。ウエストラインが気になる場合は、情報源を選ぶことをおすすめします。