脳の健康のためにチーズが効果的?認知機能の低下を防ぐ方法!

健康

大学の研究者による新たな発見によると、チーズを食べることで、人生の後半で加齢に関連する神経変性疾患から身を守ることができるかもしれないといいます。また、赤ワインが認知機能の改善に役立つことも発見された。画期的な研究結果が発表されています。

研究を主導したのは、大学、食品科学・人間栄養学の助教授。また、食品科学・人間栄養学科で働く神経科学博士候補生が共同研究を行いました。この研究は、特定の食品と人生の後半のより良い認知機能とを結びつける大規模な分析につながります。

チームが評価した食生活

研究チームはまた、ベースライン時と2回のフォローアップセッションで、参加者に食物とアルコールの摂取量について質問をした。

主な教訓のうちの4つを紹介します。
他のすべての食品よりも、研究者たちは、チーズが高齢者であっても、加齢に伴う認知機能の低下から保護することを発見しました。
アルコール、特に赤ワインの毎日の消費は、認知機能を改善しました。
毎週肉を食べるが、他のタイプの赤肉ではなく、長期的に認知能力を改善しました。

塩分の摂り過ぎが健康上の問題を引き起こすことは、ほとんどの人が知っています。すでにアルツハイマー病の素因を持っている人は、認知機能の問題を発症するリスクを下げるために塩分の摂取量に注意する必要があります。

結果は、責任を持ってチーズを食べることは、現在の新型コロナウイルスのパンデミックに対処するためだけでなく、おそらく減速しているようには見えないますます複雑な世界に対処するために良いことを示唆していることを喜んで驚きました。

これが裕福な人たちが食べたり飲んだりしていることだけが原因かどうかを考慮に入れましたが、私たちの食生活を簡単に変えることが脳を有意な方法で助けることができるかどうかを判断するためには、無作為化臨床試験が必要です。

持っている遺伝的要因によって異なります。一部の個人はアルツハイマー病の影響からより保護されているようだが、他の人はより大きなリスクがあるようです。とはいえ、正しい食品の選択は、病気や認知機能の低下を完全に防ぐことができると信じています。おそらく食べる方法をアップグレードしています。それが何を伴うかを知ることは、アルツハイマー病のより良い理解に貢献し、この病気を逆の軌道に置きます。

チーズを食べて赤ワインを飲むと、認知機能の低下を防ぐことができます。
大学の科学者たちは、チーズと赤ワインが認知能力に影響を与えることを、画期的な研究で証明しました。アンケートに答えた食品の中で、チーズは加齢に伴う認知機能の低下を最も防いでいるように見えました。この研究はうまくいけば、チーズがなぜ脳機能を向上させるのか、その背後にある正確なメカニズムについての他の研究につながることが期待されます。

ですから、もしまだチーズを食べていないのであれば、長期的な脳の健康について再考してみてはいかがでしょうか。もちろん、可能な限り、人道的なもの、牧草飼育されたもの、オーガニックのものを選ぶべきです。

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