イチゴに含まれる天然化合物が、老化による精神的な影響を軽減してくれるというのです。
抗酸化物質であるフィセチンが、加齢による精神的な衰えや体内の炎症を抑えることができました。
フィセチンは、イチゴ以外にもリンゴ、タマネギ、キュウリ、柿など、他の多くの植物にも含まれています。
企業はフィセチンをさまざまな健康食品に配合しています。
フィセチンはアルツハイマー病だけでなく、多くの加齢に伴う神経変性疾患の予防に役立つのではないかと考えられています。
フィセチンが加齢に伴う記憶喪失を軽減することがわかっています。
アルツハイマー病にかかりやすいように遺伝子組み換えされたマウスを使って行われました。
もちろん、マウスは人間ではありません。
しかし、十分な類似性があるので、フィセチンは、散発性ADの治療だけでなく、一般的な加齢に伴う認知機能への影響を軽減する可能性があると考えています。
フィセチンを与えられたグループは、加齢に伴う障害をほとんど受けていなかったのです。
健康に良い影響を与える可能性があるとされています。
ビタミンC: いちごはビタミンCの豊富な源です。ビタミンCは抗酸化作用があり、体内の酸化ストレスを軽減する助けになるとされています。
ポリフェノール: いちごにはアントシアニンというポリフェノールが含まれています。アントシアニンは抗酸化物質であり、脳の健康に良い影響を与える可能性があります。
フィボンゲン: いちごにはフィボンゲンという成分が含まれています。フィボンゲンは炎症を抑制する働きがあるとされていますが、その具体的な効果については研究が進行中です。
健康的な食事に果物を取り入れることは、体内の栄養バランスを整えるうえで重要です。いちごもその一つとして、抗酸化作用や栄養素の摂取を通じて全体的な健康に寄与することが期待できます。