すぐに痩せる断食ダイエットと健康効果とは?研究で驚くべき結果!

科学者による新たな研究により、ダイエットを始めたい人はまず断食から始めるべきであることが明らかになりました。

この研究によると、断食は体重を減らし、代謝や血圧を正常化するのに役立ちます。
また、心臓病のリスクや脳卒中、糖尿病などを増加させる条件の集まりであるメタボリックシンドロームを元に戻すことができます。

メタボリックシンドロームは、インスリン抵抗性症候群とも呼ばれ、世界中で多くの人が苦しんでいます。
ある国では、4人に1人がメタボリックシンドロームであると言われています。

メタボリックシンドロームとは、肥満、高血圧、脂質代謝異常、糖尿病という4つの主要な疾患を併せ持つ状態のことを指します。これらの症状はすべて、心筋梗塞や脳卒中などの重篤な心血管イベントのリスクを高めます。

断食のダイエット効果

メタボリックシンドロームには、食事、運動、断食などのライフスタイルの改善が有効であることがわかっています。患者さんは、健康状態を安定させるために、薬を服用する必要があります。

医師は通常、患者に低カロリーの食事プログラムを採用してダイエットを始めるように指示します。しかし、栄養が免疫系、健康全般にどのように影響するかについては、まだ十分に理解されていません。

研究では、メタボリックシンドロームの人が断食ダイエットを始めることの効果を調査しました。

健康的な食事に切り替えることは、血圧にプラスの効果をもたらします。ダイエットの前に断食を行うと、この効果は強まります。この研究は最近、学術誌に掲載されてます。

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野菜を多く、肉を少なくした食事を始める

人を集めて、全員が高血圧を伴うメタボリックシンドロームでした。研究者たちは、相手を無作為に2つのグループに分けました。

そして、両グループにDASHダイエットを3カ月間実施してもらいました。

DASHダイエットは、高血圧に特化したダイエット法で、地中海式ダイエットによく似ています。
野菜や果物、穀物、ナッツ類、豆類、魚、赤身の白身の肉などをふんだんに使用しています。
研究者たちは、2つのグループの一方に、DASHダイエットを始める前に5日間の断食を指示しました。

ボランティアの免疫細胞が、断食を開始したときに変化したことを観察しました。自然免疫系は断食中も安定していますが、適応免疫系はシャットダウンします。そうすると、炎症を起こすT細胞の数が減り、制御性T細胞が増えます。

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断食と地中海食の併用で健康状態が劇的に改善する

次に、便を採取して、断食が腸内細菌叢にどのような影響を与えるかを調べました。

腸内細菌は、その種類によって、免疫力を低下させたり高めたりします。
例えば、ある種の細菌は食物繊維を代謝して短鎖脂肪酸に変え、炎症を抑えて免疫力を高めます。

患者がダイエットを始めて断食すると、腸内細菌叢が劇的に変化することを発見しました。
血圧を下げる働きのある健康な細菌が増殖し始めたのです。
研究チームは、患者が断食後に食事を始めた後でも、ポジティブな変化の一部が残っていることに気づきました。

特に肥満度、血圧、降圧剤の必要性は、健康的な食事と5日間の断食を始めたボランティアの間で、長期的に低いままでした。
通常、患者は降圧剤を1錠でも飲み忘れると血圧が上昇します。

しかし、今回の実験では、断食から3ヵ月後でも血圧が低下していました。


今回の結果が、患者がより健康的なライフスタイルを取り入れたことによるものであることを確認したいと考えました。
そこで、高血圧治療薬が腸内細菌に与える影響を調べるために、先行研究の手法を活用しました。

高繊維・低脂肪食品の食事を始めても、結果が出ないこともあります。ほとんどの場合、食物繊維を保護脂肪酸に代謝する腸内細菌がいないのです。

このような問題を抱えている人は、努力する価値がないと感じ、以前の習慣に戻ってしまうことが多いです。

しかし、ダイエットのために断食を始めると、腸内細菌が変化し、食物繊維が分解されやすくなります。断食は、腸内細菌を保護する触媒の役割を果たします。健康状態は明らかに早く改善され、患者は薬の服用を減らすことができ、さらには錠剤を全く飲まなくなることもよくあります。

比較的早く結果が出ることで、患者さんは長期的にも健康的な食事を続けることができます。

今回の研究では、ダイエットを始めようとする人には、まず断食が有効であることがわかりました。短期間の断食でも、腸を「リセット」して代謝を上げ、体重を減らしやすくすることができます。

断食というと、健康を害するのではないかという先入観を持っている人が多いのではないでしょうか。しかし、研究チームは、断食をして地中海式の食事を取り入れることで、健康状態が劇的に改善することを発見しました。食事療法を始める前に5日間の断食を行ったグループでは、炎症を起こす免疫細胞が減少し、制御性T細胞が増加しました。つまり、DASHダイエットを始める前から、断食中に健康状態が改善されていたのです。

ダイエットを始めたいと思っている人は、まず断食ダイエットをして成果を上げることを考えてみてはいかがでしょうか。
今回の研究では、断食によって腸内細菌がリセットされ、体重減少、血圧低下、代謝向上が促進されることがわかりました。短期間の断食は危険ではありませんし、正しい方法でダイエットを始めることができます。